{"product_id":"plat-four-comporta-gres-craquele-29-cm","title":"Auflaufform Comporta aus craqueliertem Steingut 29 cm","description":"\u003cp\u003eNeunundzwanzig mal neunzehn Zentimeter, sieben tief, 1,2 kg leer: das alltägliche Format der Comporta-Serie, aus Steinzeug mit \u003cstrong\u003egrau-grünlicher Craquelé-Glasur\u003c\/strong\u003e. Ein Spülen in der Spülmaschine ist nicht dokumentiert, die Reinigung erfolgt von Hand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und Herstellung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei dieser Größe ist sehr gut zu erkennen, wie die Glasur arbeitet: Sie ist am Boden dicker und matter, wo sie während des Brennens verlaufen ist, und an den Innenwänden dünner, wo sie das gesprenkelte Steinzeug durchscheinen lässt. Der Rand des Bodens weist oft eine Reihe erstarrter Blasen auf, ein Zeichen dafür, wo sich die Glasur angesammelt hat. Die beiden Griffe werden in die noch weiche Wand gedrückt und ihre Spitzen sind niemals symmetrisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStil und Dekoration\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie wahre Qualität dieses Grau-Grüns ist, dass es mit nichts in Konkurrenz tritt: Es errötet nicht beim Kontakt mit Tomatensauce, vergilbt nicht unter einer gratinierten Kruste und macht auf dem Tisch eine ebenso gute Figur wie direkt aus dem Ofen. Es ist ein Gericht, das nicht umgefüllt werden muss, was an sich schon der Grund für seine Existenz ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIm Alltag\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSeine Abmessungen entsprechen einem Gratin für vier Personen, einem zerteilten Hähnchen, einer Tarte Tatin. Sieben Zentimeter Tiefe reichen für ein Gericht mit Sauce ohne die Gefahr des Überlaufens beim Aufkochen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin glasiertes Steinzeug dieses Gewichts hält die Wärme lange, und hier spielt seine Lebensdauer eine Rolle: Direkt aus dem Ofen auf eine kalte Steinplatte gestellt oder noch heiß mit kaltem Wasser gefüllt, verkraftet es einen Temperaturunterschied, den das Craquelé-Netzwerk bis zum Scherben überträgt. Stellen Sie es immer auf eine isolierende Unterlage und warten Sie, bis es abgekühlt ist, bevor Sie es waschen. Lauwarmes Wasser, weicher Schwamm, Trocknen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469104632135,"sku":"POCE035Gr-M","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/plat-four-comporta-gres-craquele-29-cm.jpg?v=1785416079","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/de\/products\/auflaufform-comporta-aus-craqueliertem-steingut-29-cm","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}