{"product_id":"couteau-fromage-palmier-laiton-dore","title":"Käsemesser Palmier aus vergoldetem Messing","description":"\u003cp\u003eGebogene Klinge mit einer \u003cstrong\u003egegabelten Spitze\u003c\/strong\u003e, gedrehtem Griff und Palmenstern: Dieses 17,5 cm lange Messer ist für Weichkäse und Aufstriche geeignet. \u003cstrong\u003eEinzeln verkauft.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und Herstellung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist bewusst \u003cstrong\u003enicht sehr scharf\u003c\/strong\u003e gelassen: Messing hält keine Schärfe und würde sich beim ersten Kontakt mit harter Rinde verformen. Der Rücken steigt in einer Kurve zu den beiden Haken an, die dazu dienen, das Stück aufzuspießen und zum Teller zu bringen, ohne es mit der Hand anzufassen. Die Oberfläche ist deutlicher poliert als beim Rest der Kollektion, wodurch sie goldener erscheint.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStil und Dekoration\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Käsebrett wird vor allem mit seinen Werkzeugen angerichtet, und hier macht ein goldenes Messer den Unterschied: Auf einem dunklen Holzbrett zieht es die Blicke viel mehr auf sich als ein gewöhnlicher Holzgriff. Es ist das Stück, das man hervorholt, wenn das Brett vor Gästen als Dessert dient.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIm Alltag\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNur fünfzig Gramm, also sehr leicht in der Hand: Erwarten Sie nicht, dass es einen gereiften Comté durchschneidet. Aber bei einem frischen Ziegenkäse, einer Burrata, einem Weichkäse mit Schimmelrinde oder einer dicken Konfitüre erledigt es genau die Arbeit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKäsefett und Salz bilden zusammen das, was Messing am sichersten anlaufen lässt, und die flache Klinge ist genau die Oberfläche, auf der dies am deutlichsten sichtbar ist. Waschen Sie das Messer sofort nach dem Servieren, nicht erst am Ende des Abends, mit warmem Wasser und einer milden Seife: Das festgewordene Fett erfordert dann ein Reiben, das die Vergoldung abnutzt. Mit einem Tuch trocknen, flach lagern, nicht spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469160599879,"sku":"BABRA014G","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/couteau-fromage-palmier-laiton-dore.jpg?v=1785416514","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/de\/products\/kaesemesser-palmier-aus-vergoldetem-messing","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}