{"product_id":"tajine-terre-cuite-cone-martele-24-cm","title":"Tajine en terre cuite à cône martelé 24 cm","description":"\u003cp\u003eUn plat rond de 21 cm surmonté d'un \u003cstrong\u003ecône de 24 cm de haut\u003c\/strong\u003e, en terre cuite brun très sombre. La surface entière est piquetée comme un métal martelé.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMatière et fabrication\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe relief est obtenu avant cuisson, à même la terre encore souple : de petits coups laissent des creux irréguliers sur toute la hauteur du cône, et la cuisson les souligne en laissant apparaître le rouge de la terre au fond de chaque impact. Le contraste entre ce brun rouge et l'épiderme presque noir de la surface est ce qui donne sa profondeur à la pièce. Le cône se resserre en une cheminée courte qui sert de prise, et le plat inférieur porte un large marli plat sur lequel le couvercle vient s'asseoir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStyle et décoration\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa silhouette conique est immédiatement reconnaissable et occupe une hauteur inhabituelle au centre d'une table : c'est une pièce qui s'impose, à réserver aux tables où elle sera le point de mire. Posée sur un buffet, elle fonctionne aussi bien comme volume sculptural que comme contenant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAu quotidien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cheminée du couvercle chauffe moins que la panse du cône, c'est par là qu'on soulève, et jamais par le flanc. Le marli du plat permet de reposer le couvercle à côté sans qu'il roule. \u003cstrong\u003eLe fabricant présente la pièce comme un ustensile de cuisson mais ne documente ni température maximale, ni compatibilité four ou plaque, ni aptitude au contact alimentaire\u003c\/strong\u003e, et nous n'affirmons donc rien de tel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToute la difficulté vient du relief martelé : les creux retiennent le gras et l'eau, et une éponge passée à plat les saute sans les nettoyer. Utilisez une brosse à poils souples en tournant, à l'eau chaude et sans détergent, cette terre non émaillée absorbant le savon. Séchez ensuite le cône ouverture vers le bas pendant plusieurs heures : c'est l'intérieur du cône, difficile d'accès et jamais ventilé, qui garde l'humidité et finit par sentir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469516263751,"sku":"JAES039T","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/tajine-terre-cuite-cone-martele-24-cm.jpg?v=1785420878","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/de\/products\/tajine-terre-cuite-cone-martele-24-cm","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}