{"product_id":"spatule-cuisine-teck-massif-28-cm","title":"Spatule de cuisine en teck massif 28 cm","description":"\u003cp\u003eVingt-huit centimètres, une \u003cstrong\u003elame large de 6 cm aux angles arrondis\u003c\/strong\u003e et un manche qui s'épaissit vers le bout. Taillée dans un seul morceau de teck, sans collage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMatière et fabrication\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame est dégagée en biseau vers l'avant, si bien que son épaisseur passe d'un centimètre à la naissance du manche à quelques millimètres au tranchant. Les nervures brunes du teck traversent toute la palette en diagonale, et le contraste entre les zones claires et sombres du même morceau est propre à ce bois. La face inférieure est laissée légèrement bombée, ce qui aide la spatule à glisser sous une préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStyle et décoration\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est un ustensile qui supporte le passage de la casserole à la table sans changer de registre : posé sur un plat de service, il ressemble davantage à une pièce sculptée qu'à un outil. Le bois y gagne aussi une chaleur que le silicone coloré n'aura jamais.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAu quotidien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe bois ne raye pas les revêtements antiadhésifs, c'est sa raison d'être en cuisine, et 28 cm tiennent la main à distance raisonnable d'une poêle chaude. Le tranchant biseauté passe sous une omelette ou une crêpe ; il n'est en revanche pas assez fin pour décoller une pâte collée à froid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vrai danger d'une spatule en bois n'est pas le lavage, c'est l'oubli : laissée en appui contre le bord d'une poêle en cuisson, elle noircit au contact du métal et le bois carbonisé ne se rattrape pas au ponçage sans perdre l'épaisseur du tranchant. Sortez-la de la poêle entre deux gestes. Rinçage rapide, essuyage immédiat, huilage occasionnel ; aucune aptitude au contact alimentaire ni au lave-vaisselle n'est documentée par le fabricant.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469510103367,"sku":"BASU011","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/spatule-cuisine-teck-massif-28-cm.jpg?v=1785420627","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/en\/products\/spatule-cuisine-teck-massif-28-cm","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}