{"product_id":"cocotte-couverte-en-terre-cuite-noircie-24-cm","title":"Cazuela con tapa de barro cocido ennegrecido 24 cm","description":"\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003ecazuela con tapa de barro cocido ennegrecido\u003c\/strong\u003e de 24 cm combina un cuerpo redondo, una tapa abombada y un pomo torneado. Pensada para cocinar currys, guisos y platos de cocción lenta en raciones generosas, va \u003cstrong\u003eal horno y al microondas\u003c\/strong\u003e y se sirve directamente en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn barro cocido ennegrecido, modelado a mano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada cazuela está modelada a mano, con ligeras variaciones de tono y de superficie. El cuerpo, montado al torno, se estrecha claramente bajo el cuello: esta curva hacia dentro hace caer el vapor condensado hacia el centro del plato. Dos aros en relieve rodean el hombro y sirven de asiento a la tapa, cuyo pomo se tornea aparte y después se añade. La superficie negra, obtenida por ahumado y no por esmaltado, conserva las estrías del torno y adquiere reflejos pardos en las zonas más expuestas. Según el fabricante, el barro reparte el calor de forma regular.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCocinar y servir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu capacidad resulta adecuada para de cuatro a seis raciones. Pasa del horno al microondas, y su tapa, que se levanta en la mesa, convierte el servicio en un momento de la comida. Sus 3 kg en vacío obligan a llevarla con las dos manos una vez llena, sujetándola por el cuerpo y nunca por el pomo de la tapa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl fabricante es tajante: lavado a mano y secado cuidadoso, nunca en lavavajillas. Un barro cocido sin esmaltar se impregna de las grasas de cocción, lo que lo va curtiendo con el tiempo pero puede enranciarlo si se guarda húmedo. Déjela abierta al aire toda una noche en lugar de cerrar la tapa sobre un cuerpo todavía tibio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469089198407,"sku":"JAES022B","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/cocotte-couverte-en-terre-cuite-noircie-24-cm-face.jpg?v=1790693292","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/es\/products\/cazuela-con-tapa-de-barro-cocido-ennegrecido-24-cm","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}