{"product_id":"couteau-fromage-palmier-laiton-dore","title":"Couteau à fromage Palmier en laiton doré","description":"\u003cp\u003eLame courbe terminée par une \u003cstrong\u003epointe fourchue\u003c\/strong\u003e, manche torsadé et étoile de palmes : ce couteau de 17,5 cm est fait pour les pâtes molles et les tartinables. \u003cstrong\u003eVendu à l'unité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMatière et fabrication\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame est laissée volontairement \u003cstrong\u003epeu tranchante\u003c\/strong\u003e : le laiton ne tient pas un fil et se déformerait à la première croûte dure. Son dos remonte en courbe jusqu'aux deux crochets, qui servent à piquer la part et à la porter jusqu'à l'assiette sans la reprendre à la main. La surface est polie plus franchement que sur le reste de la collection, ce qui la fait paraître plus dorée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStyle et décoration\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn plateau de fromages se dresse surtout avec ses outils, et c'est là qu'un couteau doré change tout : posé sur une planche de bois sombre, il attire l'oeil bien plus qu'un manche de bois ordinaire. C'est la pièce à sortir quand la planche fait office de dessert devant des invités.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAu quotidien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCinquante grammes seulement, donc une main très légère : n'attendez pas de lui qu'il traverse un comté affiné. En revanche, sur un chèvre frais, une burrata, un fromage à croûte fleurie ou une confiture épaisse, il fait exactement le travail.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe gras du fromage et le sel forment ensemble ce qui ternit le plus sûrement un laiton, et la lame plate est justement la surface où cela se voit le plus. Lavez le couteau dans la foulée du service, pas à la fin de la soirée, avec de l'eau chaude et un savon doux : le gras figé demande ensuite un frottement qui use la dorure. Séchage au chiffon, rangement à plat, aucun passage au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469160599879,"sku":"BABRA014G","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/couteau-fromage-palmier-laiton-dore.jpg?v=1785416514","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/es\/products\/couteau-fromage-palmier-laiton-dore","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}