{"product_id":"saladier-cylindrique-terre-cuite-noircie","title":"Ensaladera cilíndrica de barro cocido ennegrecido","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eensaladera cilíndrica\u003c\/strong\u003e es un cilindro de paredes verticales y fondo plano, de barro cocido ennegrecido por ahumado y sin esmaltar. Existe en tres formatos. El \u003cstrong\u003eø 10 cm\u003c\/strong\u003e, de 4 cm de alto, contiene el equivalente a dos cucharadas soperas: flor de sal, aceitunas sin hueso, una salsa para dos y, fuera de la mesa, alfileres o gemelos. El \u003cstrong\u003eø 15 cm\u003c\/strong\u003e, de 6 cm de alto, es el formato de los acompañamientos calientes, las tapas y las salsas, para una ración individual generosa o un condimento para cuatro. El \u003cstrong\u003eø 20 cm\u003c\/strong\u003e, de 8 cm de alto, sostiene una ensalada abundante sin que se hunda por los bordes, algo que una ensaladera abierta no permite.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMateriales y fabricación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl negro no es un esmalte sino el resultado de la cocción: el barro se ahúma al final del horneado, y el carbono penetra en la superficie en lugar de cubrirla. Por eso el tono nunca es uniforme: pasa del carbón mate al gris metálico según por dónde haya circulado el humo. En el formato mediano aparecen zonas claramente irisadas, azul petróleo, óxido y cobre, visibles solo con luz rasante: es un depósito dejado por la reducción, y ninguna pieza lleva el mismo mapa. El formato pequeño, que ha permanecido menos tiempo en el humo, vira al gris plateado en los costados. El borde es fino y ligeramente irregular, el fondo claramente grueso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEstilo y decoración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn cilindro negro es lo más parecido a una forma neutra en vajilla: ni curva, ni pie, ni borde abierto, y por tanto nada que date. Realza lo que tiene color, una ensalada de cítricos, tomates, frutos rojos, exactamente igual que un fondo negro en fotografía. Tres o cuatro alineados sobre una tabla forman una composición regular que las formas redondas nunca lograrían.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn el día a día\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas paredes gruesas dan al formato pequeño un hueco útil claramente menor que su silueta exterior: es una decisión de diseño, y se nota en la mano. El fondo plano hace que los tres formatos sean estables incluso sobre un mantel grueso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa superficie ahumada no está protegida por un esmalte: es ella la que hace la pieza, y un detergente agresivo la aclara por zonas de una sola vez. El fabricante pide un lavado a mano con jabón suave y agua tibia, seguido de un secado completo. Indica que los tres formatos son aptos para horno, y para microondas solo los de 15 y 20 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"ø 10 cm","offer_id":54990356054343,"sku":"JAES001B-S","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ø 15 cm","offer_id":54990356087111,"sku":"JAES001B-M","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ø 20 cm","offer_id":54469065507143,"sku":"JAES001B-L","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/coupelle-cylindrique-terre-cuite-noircie-10-cm.jpg?v=1785415977","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/es\/products\/ensaladera-cilindrica-de-barro-cocido-ennegrecido","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}