{"product_id":"plat-pain-long-teck-brut-45-cm","title":"Fuente para pan larga de teca en bruto 45 cm","description":"\u003cp\u003eCuarenta y cinco centímetros de largo por nueve de ancho: un \u003cstrong\u003eabrevadero estrecho\u003c\/strong\u003e vaciado a gubia en la teca, rematado por un asa perforada con un agujero redondo. La longitud está calculada según la de una baguette. \u003cstrong\u003eNo se documenta ningún tratamiento de contacto alimentario\u003c\/strong\u003e por parte del fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMateriales y fabricación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl acabado es deliberadamente en bruto: los golpes de gubia no se han lijado y estrían el fondo de la fuente a lo ancho, en toda su longitud, lo que da una superficie táctil más que lisa. Los bordes siguen la forma de la tabla de origen y no son rectilíneos. El asa está tallada en la misma pieza, sin ensamblaje, y su agujero permite colgar la pieza de un gancho de cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEstilo y decoración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl formato alargado hace exactamente lo que no hace una cesta: alinea las rebanadas en lugar de amontonarlas, de modo que cada una queda a la vista y se seca menos deprisa en contacto con las demás. Colgada de la pared cuando no se usa, se convierte en un objeto por derecho propio, algo que ninguna cesta consigue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn el día a día\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl canal tiene menos de un centímetro de profundidad: retiene las rebanadas y, sobre todo, las migas, que se quedan en la fuente en lugar de cubrir la mesa. Se vacía de un gesto sobre el fregadero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn fondo estriado a gubia guarda la harina y las migas en el fondo de cada surco, y de ahí parte el enranciamiento de una tabla de pan: los residuos grasos de las cortezas se instalan allí. Cepille en seco a lo ancho de las estrías después de cada servicio, sin agua, y lave la pieza solo de forma puntual, secándola de inmediato. La teca en bruto sin lijar absorbe más rápido que una teca lisa; un aceite alimentario neutro cada dos meses le conserva el color.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469023039815,"sku":"JABR100N","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/plat-pain-long-teck-brut-45-cm.jpg?v=1785415822","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/es\/products\/fuente-para-pan-larga-de-teca-en-bruto-45-cm","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}