{"product_id":"grand-plat-ovale-coa-gres-emaille-34-cm","title":"Piatto ovale grande Côa in gres smaltato 34 cm","description":"\u003cp\u003eTrentaquattro centimetri per sedici e mezzo, quattro di profondità, 900 grammi: il formato grande Côa è una vera barchetta di gres smaltato, grigio verde sul fondo e \u003cstrong\u003ebruno ruggine su tutto il perimetro\u003c\/strong\u003e. Non è documentato alcun passaggio in lavastoviglie, il lavaggio resta manuale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMateriale e lavorazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ l'unico dei tre formati la cui profondità supera i quattro centimetri, e questo cambia il modo in cui lo smalto si distribuisce: invece di scivolare dolcemente dal bordo verso il centro, scende deciso lungo la parete e forma sul fondo una pozza più spessa e più lucida, il cui contorno si legge a occhio. Questa pozza è diversa su ogni pezzo, come il limite tra il grigio e il bruno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStile e decorazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrentaquattro centimetri di lunghezza per sedici di larghezza sono la proporzione di un piatto da pesce: allunga tutto ciò che accoglie e dà struttura a una tavola senza tovaglia né runner. Posato in diagonale tra due coperti, questo piatto da solo fa da scenografia al pasto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOgni giorno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePorta un pesce intero, un'insalata composta per quattro, un rotolo dolce. I suoi quattro centimetri di profondità accolgono una preparazione in salsa, cosa che i due formati più piatti non permettono.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManutenzione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl rovescio di questa profondità è che le salse ristagnano nell'angolo del fondo, esattamente dove lo smalto è più spesso e più lucido: una vinaigrette lasciata seccare vi forma una patina opaca che appanna la pozza e non va più via con un semplice risciacquo. Svuoti e sciacqui subito dopo il servizio, metta in ammollo in acqua calda se la patina si è già formata, e non attacchi mai questa zona con abrasivi, che opacizzerebbero lo smalto ben più sicuramente della vinaigrette.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469116952903,"sku":"POCE066Y","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/grand-plat-ovale-coa-gres-emaille-34-cm.jpg?v=1785416123","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/it\/products\/piatto-ovale-grande-coa-in-gres-smaltato-34-cm","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}