{"product_id":"plat-a-four-rectangulaire-comporta-en-gres-craquele","title":"Pirofila rettangolare Comporta in gres craquelé","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epirofila Comporta\u003c\/strong\u003e è in \u003cstrong\u003egres con smalto craquelé\u003c\/strong\u003e verde grigio, sottolineato da un filo bruno scuro sullo spigolo e dotata di due maniglie alle estremità. Rettangolare con gli angoli arrotondati, esiste in tre formati che si incastrano tra loro e passa dal forno alla tavola senza travasare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuale formato scegliere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl 22 x 14 cm, alto 6 cm, si serve davanti a una persona: un gratin monoporzione o un crumble per due, e sta in un mini forno. Il 29 x 19 cm, alto 7 cm, è il formato di tutti i giorni: un gratin per quattro, un pollo a pezzi, una tarte tatin, con abbastanza profondità per un piatto in salsa. Il 35 x 23 cm, alto 8 cm, è un piatto da tavolata: una lasagna per sei, un arrosto intero, verdure a radice da condividere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMateriale e lavorazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRaffreddandosi, lo smalto si fende in una rete di linee sottili la cui intensità cambia da un pezzo all'altro: è il segno di una lavorazione a mano. Anche la tinta varia, dal bruno al blu profondo passando per il verde, e non è un difetto ma una caratteristica della materia e della sua cottura. Lo smalto maculato si accumula sul fondo e si assottiglia sulle pareti. Il gres è concepito per essere robusto e resistere alle scheggiature.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDal forno alla tavola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVa in forno, nel microonde e in lavastoviglie, ed è adatto al contatto alimentare. Il suo verde grigio non fa concorrenza a ciò che contiene, un gratin dorato come una padellata di verdure, e si posa direttamente sulla tavola, dove ciascuno si serve.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManutenzione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl gres conserva a lungo il calore. All'uscita dal forno, appoggi la pirofila su un sottopentola anziché su una pietra fredda, e la lasci intiepidire prima di passarla sotto l'acqua, per evitarle uno shock termico. La rete di craquelure può tingersi nel tempo a contatto con curcuma, pomodoro cotto o vino rosso: un ammollo in acqua tiepida subito dopo il servizio limita il fenomeno. La riponga in piano, o inserisca uno strofinaccio tra due pirofile impilate.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"22 x 14 cm","offer_id":54990346748231,"sku":"POCE035Gr-S","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"29 x 19 cm","offer_id":54990346780999,"sku":"POCE035Gr-M","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 x 23 cm","offer_id":54469099782471,"sku":"POCE035Gr-L","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/plat-a-four-rectangulaire-comporta-en-gres-craquele-22-x-14-cm-detoure.jpg?v=1791295450","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/it\/products\/pirofila-rettangolare-comporta-in-gres-craquele","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}