{"product_id":"grand-plat-ovale-coa-gres-emaille-34-cm","title":"Ovale schaal Côa groot geglazuurd steengoed 34 cm","description":"\u003cp\u003eVierendertig centimeter bij zestien en een halve, vier centimeter diep, 900 gram: het grote formaat Côa is een echte boot van geglazuurd steengoed, grijsgroen op de bodem en \u003cstrong\u003eroestbruin over de hele rand\u003c\/strong\u003e. Er is geen vaatwascyclus gedocumenteerd, met de hand wassen blijft de regel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterialen en vervaardiging\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet is het enige van de drie formaten waarvan de diepte meer dan vier centimeter bedraagt, en dat verandert hoe het glazuur zich verdeelt: in plaats van zachtjes van de rand naar het midden te glijden, loopt het duidelijk langs de wand naar beneden en vormt op de bodem een dikkere, glanzendere plas waarvan de omtrek met het oog te volgen is. Die plas is bij elk stuk anders, net als de grens tussen het grijs en het bruin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStijl en decoratie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVierendertig centimeter lang bij zestien breed is de verhouding van een visschaal: ze verlengt alles wat erop komt en geeft structuur aan een tafel zonder tafelkleed of loper. Schuin tussen twee couverts gezet, vormt deze schaal in zijn eentje het decor van de maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDagelijks gebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEr past een hele vis op, een gemengde salade voor vier, een opgerolde cake. De diepte van vier centimeter laat een gerecht met saus toe, iets wat de twee platere formaten niet toelaten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe keerzijde van die diepte is dat sauzen blijven staan in de hoek van de bodem, precies waar het glazuur het dikst en het glanzendst is: een opgedroogde vinaigrette vormt daar een mat laagje dat de plas dof maakt en niet meer verdwijnt bij gewoon afspoelen. Leeg de schaal en spoel hem direct na het serveren, laat weken in heet water als het laagje zich al heeft gevormd, en val dit gedeelte nooit aan met een schuurmiddel, want dat maakt het glazuur veel zekerder dof dan de vinaigrette.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469116952903,"sku":"POCE066Y","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/grand-plat-ovale-coa-gres-emaille-34-cm.jpg?v=1785416123","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/nl\/products\/ovale-schaal-coa-groot-geglazuurd-steengoed-34-cm","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}