{"product_id":"saladier-cylindrique-terre-cuite-noircie","title":"Saladekom cilindrisch zwart terracotta","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecilindrische saladekom\u003c\/strong\u003e is een cilinder met verticale wanden en een vlakke bodem, van zwart gerookt terracotta zonder glazuur. Hij is verkrijgbaar in drie formaten. De \u003cstrong\u003eø 10 cm\u003c\/strong\u003e, 4 cm hoog, bevat het equivalent van twee eetlepels: fleur de sel, ontpitte olijven, een saus voor twee, en buiten de tafel spelden of manchetknopen. De \u003cstrong\u003eø 15 cm\u003c\/strong\u003e, 6 cm hoog, is het formaat voor warme bijgerechten, tapas en sauzen, voor een royale individuele portie of een condiment voor vier. De \u003cstrong\u003eø 20 cm\u003c\/strong\u003e, 8 cm hoog, houdt een hoge salade op zijn plaats zonder dat die aan de randen inzakt, iets wat een wijd uitlopende saladekom niet toelaat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterialen en vervaardiging\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet zwart is geen glazuur maar het resultaat van het bakken: de klei wordt aan het einde van het stoken gerookt, en de koolstof dringt in het oppervlak in plaats van het te bedekken. Daarom is de kleur nooit gelijkmatig: ze loopt van mat houtskool tot metaalgrijs, afhankelijk van waar de rook is gaan stromen. Op het middelste formaat verschijnen duidelijk iriserende vlakken in petroleumblauw, roest en koper, alleen zichtbaar in strijklicht: het is een afzetting die door de reductie is achtergebleven, en geen enkel stuk draagt dezelfde kaart. Het kleine formaat, dat minder lang in de rook bleef, wordt zilvergrijs aan de zijkanten. De rand is dun en licht onregelmatig, de bodem duidelijk dik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStijl en decoratie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen zwarte cilinder komt het dichtst bij een neutrale vorm in servies: geen bolling, geen voet, geen wijd uitlopende rand, en dus niets wat verouderd. Hij laat alles wat kleur heeft goed uitkomen, een salade van citrusfruit, tomaten, rood fruit, precies zoals een zwarte achtergrond in de fotografie. Drie of vier naast elkaar op een plank vormen een regelmatige compositie die ronde vormen nooit zouden geven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDagelijks gebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de dikke wanden is de bruikbare holte van het kleine formaat duidelijk kleiner dan zijn buitenste silhouet: het is een bewuste keuze, en dat voelt u in de hand. Dankzij de vlakke bodem staan alle drie de formaten stabiel, zelfs op een dik tafelkleed.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet gerookte oppervlak wordt niet beschermd door een glazuur: het is juist dat oppervlak dat het stuk maakt, en een agressief schoonmaakmiddel maakt het in één keer plaatselijk lichter. De fabrikant vraagt om met de hand te wassen met milde zeep en lauw water, gevolgd door volledig drogen. Alle drie de formaten zijn ovenbestendig, en de magnetron alleen voor de 15 en 20 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"ø 10 cm","offer_id":54990356054343,"sku":"JAES001B-S","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ø 15 cm","offer_id":54990356087111,"sku":"JAES001B-M","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ø 20 cm","offer_id":54469065507143,"sku":"JAES001B-L","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/coupelle-cylindrique-terre-cuite-noircie-10-cm.jpg?v=1785415977","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/nl\/products\/saladekom-cilindrisch-zwart-terracotta","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}