{"product_id":"spatule-de-cuisine-en-teck-massif-naturel-28-cm","title":"Espátula de cozinha em teca maciça 28 cm","description":"\u003cp\u003eVinte e oito centímetros, uma \u003cstrong\u003elâmina larga de 6 cm com os cantos arredondados\u003c\/strong\u003e e um cabo que engrossa para a ponta. Talhada numa única peça de teca, sem colagem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMateriais e fabrico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA lâmina é aparada em bisel para a frente, de modo que a espessura passa de um centímetro na origem do cabo para alguns milímetros no gume. As veias castanhas da teca atravessam toda a pá na diagonal, e o contraste entre as zonas claras e escuras da mesma peça é próprio desta madeira. A face inferior é deixada ligeiramente abaulada, o que ajuda a espátula a deslizar por baixo de uma preparação.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEstilo e decoração\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÉ um utensílio que suporta a passagem do tacho para a mesa sem mudar de registo: pousada numa travessa, parece mais uma peça esculpida do que uma ferramenta. A madeira ganha também um calor que o silicone colorido nunca terá.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNo dia a dia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA madeira não risca os revestimentos antiaderentes, é a sua razão de ser na cozinha, e 28 cm mantêm a mão a uma distância razoável de uma frigideira quente. O gume em bisel passa por baixo de uma omeleta ou de uma crepe; em contrapartida, não é fino o suficiente para descolar uma massa colada a frio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManutenção\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO verdadeiro perigo de uma espátula de madeira não é a lavagem, é o esquecimento: deixada apoiada na borda de uma frigideira ao lume, enegrece em contacto com o metal e a madeira carbonizada não se recupera com a lixa sem perder a espessura do gume. Retire-a da frigideira entre dois gestos. Enxaguamento rápido, secagem imediata, oleado ocasional; nenhuma aptidão para contacto alimentar nem para a máquina de lavar loiça é documentada pelo fabricante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bazar Bizar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469510103367,"sku":"BASU011","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/8000\/8263\/files\/spatule-de-cuisine-en-teck-massif-naturel-28-cm-detouree.jpg?v=1791295583","url":"https:\/\/www.fenalor.com\/pt\/products\/espatula-de-cozinha-em-teca-macica-28-cm","provider":"Fenalor","version":"1.0","type":"link"}