Piatto da portata rettangolare grande in teak 35 cm

Le misure principali, per trovare la collocazione giusta:

• Dimensioni: 35 x 18 cm
• Altezza: 3 cm
• Peso: 0,46 kg

Tutto ciò che c'è da sapere sul materiale:

• Materiale: teak massiccio, asse larga ricavata dal cuore del tronco
• Venature scure e contrastate, zone quasi nere lungo tutta la lunghezza
• Incavo più profondo di un centimetro, bordo per la presa su tutto il perimetro
• Tre centimetri di spessore, il pezzo non si flette quando è carico
• Dimensioni 35 x 18 cm, 460 g
• Nessun trattamento per il contatto alimentare documentato dal produttore

Diciotto centimetri sono la larghezza che consente due file: da qui in poi non si presenta più una cosa in fila, si compone. Un tagliere di salumi, un assortimento di sushi, sei dolcetti disposti a quinconce trovano qui il loro posto, e il piatto diventa il centro del pasto invece di esserne un accessorio.

Cosa sapere per sistemarlo e mantenerlo:

• Tagliare altrove e appoggiare dopo, il teak conserva i segni del coltello
• Acqua tiepida e spazzola morbida nel senso della venatura
• Asciugare in verticale contro un muro
• Passare un olio alimentare neutro dopo ogni servizio grasso