Plat à four Comporta en grès craquelé 29 cm

Les mesures clés, pour trouver le bon emplacement :

• Dimensions : 29 x 19 cm
• Hauteur : 7 cm
• Poids : 1,2 kg

Tout ce qu'il faut savoir côté matière :

• Matériau : grès à émail craquelé vert grisé, grès moucheté visible par transparence
• Émail plus épais et mat au fond, plus fin sur les parois intérieures
• Ligne de bulles figées au pourtour du fond, trace de l'accumulation d'émail
• Oreilles pincées à la main, pointes jamais symétriques
• Dimensions 29 x 19 cm, hauteur 7 cm, 1,2 kg, gratin pour quatre
• Aucun passage au lave-vaisselle documenté par le fabricant

La vraie qualité de ce vert grisé est de ne rien concurrencer : il ne rougit pas au contact d'une sauce tomate, ne jaunit pas sous une croûte gratinée, et sort de table aussi bien qu'il sort du four. C'est un plat qu'on n'a pas besoin de transvaser, ce qui est en soi la raison de son existence.

Ce qu'il faut savoir pour l'installer et l'entretenir :

• Poser sur un dessous isolant à la sortie du four, jamais sur une pierre froide
• Attendre que le plat tiédisse avant de le laver, l'écart thermique atteint le tesson
• Eau tiède et éponge douce
• Sécher avant rangement