Plat à four individuel à manche en grès bleu vert 15 cm

Les mesures clés, pour trouver le bon emplacement :

• Diamètre : 15 cm
• Longueur avec le manche : 19,5 cm
• Hauteur : 5,5 cm
• Poids : 0,60 kg

Tout ce qu'il faut savoir côté matière :

• Matériau : grès à émail bleu vert profond, appliqué épais
• Coulures verticales à l'intérieur, tache turquoise plus claire au fond
• Vert franc à l'extérieur sur les zones où la paroi bombe
• Manche tubulaire tourné à part et collé avant cuisson, bleu d'encre presque uni
• Diamètre 15 cm, 19,5 cm avec le manche, hauteur 5,5 cm, 600 g
• Aucun cycle lave-vaisselle documenté par le fabricant

Une seule anse plutôt que deux change la nature de l'objet : ce n'est plus un plat qu'on présente, c'est un plat qu'on tend. Le geste est celui d'un poêlon de bistrot, et il donne à une portion individuelle une allure généreuse que ne donne aucune assiette creuse.

Ce qu'il faut savoir pour l'installer et l'entretenir :

• Porter la pièce en la soutenant par-dessous, jamais par le manche seul
• Le manche est rapporté et fait levier sur sa jonction
• Faire tremper à l'eau chaude plutôt que gratter le gratiné
• Aucun abrasif, il ternirait le bleu profond