Couteau à fromage Palmier en laiton doré

Les mesures clés de ce couteau de service :

• Longueur : 17,5 cm
• Largeur : 4 cm
• Épaisseur : 1 cm
• Poids : 50 g
• Conditionnement : vendu à l'unité
• Emballage : 18,5 x 5 x 2 cm

Ce qui fait sa forme et son éclat :

• Matière : laiton
• Lame : courbe, volontairement peu tranchante, terminée par une pointe fourchue à deux crochets
• Manche : torsadé, coiffé d'une étoile de palmes en relief
• Surface : polie et brillante
• Teinte et texture légèrement différentes d'une pièce à l'autre

Un plateau de fromages se dresse aussi avec ses outils. Posé sur une planche de bois sombre, ce couteau à l'éclat doré attire l'œil bien plus qu'un manche en bois ordinaire, et son palmier ajoute une note bohème à la table. C'est la pièce à sortir quand la planche fait office de dessert devant des invités.

Pour quels fromages le sortir, et comment le garder brillant :

• Pour les pâtes molles, les fromages frais, les croûtes fleuries et les confitures épaisses
• Pas pour les pâtes dures : la lame n'est pas faite pour trancher une croûte ferme
• Lavage à la main dans la foulée du service, à l'eau chaude et au savon doux
• Séchage au chiffon, puis rangement à plat
• Ne passe pas au lave-vaisselle