Cocotte bassa Aqua in gres smaltato verde azzurro 25 cm

Le misure principali, per posarla al centro della tavola:

• Diametro: 25 cm
• Altezza: 8,5 cm, coperchio compreso
• Peso: 1,2 kg
• Formato: medio, per un piatto da condividere
• Imballo: 28 x 28 x 11,5 cm

Un gres resistente sotto uno smalto che non si ripete mai:

• Materiale: gres smaltato
• Smalto: verde scuro negli incavi, turchese lattiginoso punteggiato da cristallizzazioni chiare sulle parti bombate
• Filetto: dorato, dove lo strato si assottiglia, sul bordo delle prese e del coperchio
• Pezzo unico: sfumature di colore e di texture proprie di ogni cocotte
• Forma: rotonda e bassa, coperchio bombato con pomello appiattito, due prese corte

Questo verde azzurro profondo fa sì che un piatto resti in tavola invece di tornare in cucina. Valorizza una zuppa aranciata, uno stufato o delle verdure stufate, e si accorda con il legno grezzo, le tovaglie di lino e la ceramica bianca. Il suo formato basso lascia vedere il contenuto e ne fa un pezzo da portata tanto quanto una cocotte.

Per servire, e per mantenere intatto lo smalto:

• Uso: servire uno stufato da condividere
• Lavaggio: a mano, con delicatezza, con una spugna morbida, ammollo anziché strofinio
• Spugna abrasiva: da evitare, lascia tracce grigie sullo smalto cristallizzato
• Temperatura: eviti gli sbalzi bruschi e la appoggi calda su un sottopentola
• Forno, piano cottura e lavastoviglie: non precisati dal produttore
• Coperchio: non lo faccia scorrere sulla pancia quando lo rimette