Piatto ovale grande Côa in gres smaltato 34 cm

Le misure chiave, per trovare la collocazione giusta:

• Dimensioni: 34 x 16,5 cm
• Altezza: 4,1 cm
• Peso: 0,90 kg

Tutto ciò che c'è da sapere sul materiale:

• Materiale: gres smaltato, fondo grigio verde e perimetro bruno ruggine
• L'unico dei tre formati la cui profondità supera i quattro centimetri
• Pozza di smalto più spessa e lucida sul fondo, contorno diverso su ogni pezzo
• Proporzione da piatto per il pesce, 34 cm per 16,5
• Dimensioni 34 x 16,5 cm, altezza 4,1 cm, 900 g
• Nessun passaggio in lavastoviglie documentato dal produttore

Trentaquattro centimetri di lunghezza per sedici di larghezza sono la proporzione di un piatto da pesce: allunga tutto ciò che accoglie e dà struttura a una tavola senza tovaglia né runner. Posato in diagonale tra due coperti, questo piatto da solo fa da scenografia al pasto.

Ciò che serve sapere per collocarlo e mantenerlo:

• Svuotare e sciacquare subito dopo il servizio, le salse ristagnano nell'angolo del fondo
• Una vinaigrette secca forma una patina opaca che non va più via con il risciacquo
• Lasciare in ammollo in acqua calda se la patina si è formata
• Non attaccare mai la pozza di smalto con abrasivi: la opacizzerebbero