Cocotte basse en grès émaillé vert bleuté 25 cm

Les mesures clés, pour trouver le bon emplacement :

• Diamètre : 25 cm
• Hauteur avec couvercle : 8,5 cm
• Poids : 1,20 kg

Tout ce qu'il faut savoir côté matière :

• Matériau : grès recouvert d'un émail vert bleuté
• Émail vert sombre dans les creux, turquoise laiteux cristallisé sur les bombés
• Liseré doré sur le bord des oreilles et du couvercle, là où la couche s'amincit
• Variations formées à la cuisson, aucune pièce identique
• Deux oreilles pincées courtes, couvercle bombé à bouton aplati
• Diamètre 25 cm, hauteur 8,5 cm couvercle compris, 1,20 kg
• Aucune compatibilité four ou lave-vaisselle documentée par le fabricant

Voilà exactement le genre de couleur qui fait qu'un plat reste sur la table au lieu de retourner en cuisine : ce vert profond met en valeur les plats clairs et se marie avec le bois brut comme avec la faïence blanche. Le format bas et large fait aussi qu'on voit le contenu, ce qu'une cocotte haute ne permet jamais.

Ce qu'il faut savoir pour l'installer et l'entretenir :

• Éponge douce et eau chaude, laisser tremper plutôt que frotter
• Aucune éponge abrasive, elle laisse des traces grises sur l'émail cristallisé
• Ménager le liseré doré des bords, plus fin donc plus fragile
• Ne pas faire glisser le couvercle sur la panse en le reposant