Grand plat rectangulaire en teck 35 cm

Les mesures clés, pour trouver le bon emplacement :

• Dimensions : 35 x 18 cm
• Hauteur : 3 cm
• Poids : 0,46 kg

Tout ce qu'il faut savoir côté matière :

• Matériau : teck massif, planche large prise au coeur de la grume
• Figures sombres et contrastées, zones presque noires sur la longueur
• Creux plus profond d'un centimètre, bordure de préhension tout autour
• Trois centimètres d'épaisseur, la pièce ne fléchit pas chargée
• Dimensions 35 x 18 cm, 460 g
• Aucun traitement de contact alimentaire documenté par le fabricant

Dix-huit centimètres, c'est la largeur qui autorise deux rangées : à partir de là on ne présente plus une chose alignée, on dresse. Une planche de charcuterie, un assortiment de sushis, six pièces de pâtisserie disposées en quinconce y trouvent leur place, et le plat devient le centre du repas au lieu d'en être un accessoire.

Ce qu'il faut savoir pour l'installer et l'entretenir :

• Découper ailleurs et poser ensuite, le teck garde les entailles de couteau
• Eau tiède et brosse souple dans le sens du fil
• Sécher debout contre un mur
• Repasser une huile alimentaire neutre après chaque service gras