Tajine en terre cuite à cône martelé 24 cm

Les mesures clés, pour trouver le bon emplacement :

• Diamètre du plat : 21 cm
• Hauteur totale : 24 cm
• Poids : 3,00 kg

Tout ce qu'il faut savoir côté matière :

• Matériau : terre cuite martelée, non émaillée
• Relief frappé à la main avant cuisson, rouge de la terre visible au fond des impacts
• Épiderme brun très sombre contrastant avec le rouge des creux
• Cheminée courte servant de prise en haut du cône
• Marli plat sur le plat inférieur, le couvercle ne roule pas une fois posé à côté
• Diamètre 21 cm, hauteur totale 24 cm, 3,00 kg
• Aucune température maximale ni aptitude au contact alimentaire documentée

La silhouette conique est immédiatement reconnaissable et occupe une hauteur inhabituelle au centre d'une table : c'est une pièce qui s'impose, à réserver aux tables où elle sera le point de mire. Posée sur un buffet, elle fonctionne aussi bien comme volume sculptural que comme contenant.

Ce qu'il faut savoir pour l'installer et l'entretenir :

• Brosse à poils souples en tournant, à l'eau chaude et sans détergent
• Sécher le cône ouverture vers le bas pendant plusieurs heures
• Ne jamais soulever le couvercle par le flanc, toujours par la cheminée
• Éviter tout choc thermique sur une terre non émaillée