Geschwärzter Tontopf mit Deckel 24 cm

Die wichtigsten Maße für eine fundierte Entscheidung:

• Durchmesser: 24 cm
• Höhe: 15 cm
• Portionen: vier bis sechs
• Gewicht: 3 kg
• Paket: 27 x 27 x 18 cm

Das zeichnet es aus:

• Material: rauchgeschwärzter Terrakotta, unglasiert
• Herstellung: handgefertigt, Gefäßkörper auf der Töpferscheibe gedreht, Knopf separat gedreht und aufgesetzt
• Form: runder Gefäßkörper mit eingezogenem Hals, zwei erhabene Ringe an der Schulter, gewölbter Deckel
• Optik: Drehspuren und braune Reflexe, Farbvariationen von Stück zu Stück

Ein Schmortopf aus schwarzer Erde trägt eine ganze Vorstellungswelt langsamen Kochens in sich, und genau das bringt er auf den Tisch: Ein Curry wird in einem gewöhnlichen Geschirr nicht auf die gleiche Weise angerichtet. Der Deckel, den man vor den Gästen abhebt, ist eher Teil der Mahlzeit als der Zubereitung. Auf einer Arbeitsplatte aus Marmor oder in der Mitte eines Holztisches platziert, bleibt er auch zwischen zwei Verwendungen schön.

Zur Anwendung und Pflege:

• Verwendung: Currys, Eintöpfe und Schmorgerichte, vom Kochen bis zum Servieren
• Lebensmittelecht: ja
• Backofen: ja
• Mikrowelle: ja
• Spülmaschine: nein
• Handwäsche, danach vor dem Verstauen vollständig abtrocknen
• Vor dem Schließen des Deckels über Nacht offen trocknen lassen
• Mit beiden Händen am Körper tragen, niemals am Knauf