Geschwärzter Tontopf mit Deckel 24 cm

Die wichtigsten Maße, um den richtigen Platz zu finden:

• Durchmesser: 24 cm
• Höhe: 15 cm
• Gewicht: 3,0 kg

Alles, was Sie über das Material wissen müssen:

• Material: geschwärzter Terrakotta, ohne Glasur
• Gedrehte Kugelform mit nach innen gewölbtem Hals, der kondensierte Dampf fällt in die Mitte zurück
• Zwei erhabene Wülste an der Schulter dienen als Auflage für den Deckel
• Knopf separat gedreht und am Deckel befestigt
• Durchmesser 24 cm, Höhe 15 cm, 3,0 kg, vier bis sechs Portionen
• Vom Hersteller als Kochgeschirr vorgestellt, Handwäsche erforderlich

Ein Topf aus schwarzer Erde weckt eine ganze Vorstellung von langsamer Küche, und genau das bringt er auf den Tisch: Ein Curry, das in einer normalen Schüssel serviert wird, ist nicht dasselbe wie ein Curry, das in diesem Topf serviert wird. Der Deckel, der bei Tisch gehoben wird, ist eher Teil des Essens als des Kochens.

Was Sie für die Installation und Wartung wissen müssen:

• Vor dem Verstauen von Hand waschen und vollständig trocknen, der Hersteller besteht darauf
• Den Topf über Nacht an der Luft offen lassen, anstatt ihn auf einer lauwarmen Füllung zu schließen
• Ein unglasiertes, feucht gelagertes Tongefäß wird durch aufgenommene Fette ranzig
• Mit beiden Händen am Korpus tragen, niemals am Deckelknauf