Fuente de horno rectangular de barro cocido ennegrecido 37 cm

Las medidas que conviene comprobar antes de pedir, incluidas las de su horno:

• Longitud: 37 cm
• Ancho: 28 cm
• Altura: 7,5 cm
• Peso: 3 kg en vacío
• Paquete: 43 x 44 x 16 cm

Lo que han dejado la tierra y el fuego:

• Material: barro cocido ennegrecido
• Superficie negra y mate, zonas irisadas de cobre, bronce y azul oscuro
• Paredes inclinadas hacia fuera, borde ligeramente ondulado
• Dos asas de agarre que prolongan el borde
• Fina red de craquelado en la superficie
• Modelada a mano: las marcas de cocción cambian de una pieza a otra

El negro mate hace de fondo neutro y todo lo que se coloca encima destaca, desde unas verduras asadas hasta un gratinado bien dorado. La fuente va del horno a la mesa sin trasvasar, lo que simplifica tanto una comida familiar como una cena entre amigos, y sirve también vacía, con fruta o con una hogaza de pan sobre un aparador. Su material en bruto combina con la madera, el lino oscuro, el gres mate y el latón.

Para qué sirve y cómo manipularla:

• Concebida como fuente de horno
• Capacidad: dos pescados enteros con su guarnición, un asado, un gratinado para toda la mesa
• Asas amplias, para agarrar con toda la mano con guantes de cocina
• Compruebe el ancho de su horno
• Se sirve directamente en la mesa, sin trasvasar