Ensaladera Cascais de gres marfil

Las medidas clave, para encontrar el sitio adecuado:

• ø 27 cm: 10 cm de alto, 3,2 kg, ocho a diez comensales
• ø 32 cm: 10 cm de alto, 3,2 kg, doce a quince comensales

Todo lo que hay que saber sobre los materiales:

• Material: gres de pared gruesa, esmalte satinado blanco crema
• Pared muy abierta, casi horizontal en el borde
• Variaciones de tono más cálidas hacia el fondo, picaduras de óxido aisladas
• Halo óxido en toda la circunferencia, más largo en el formato grande
• Borde rematado por un fino filete en la de 32 cm, que rigidiza la pared
• El fabricante no documenta ni lavavajillas ni microondas

Un gran recipiente blanco es el más eficaz de todos para servir: no compite con ningún alimento, y una ensalada de colores, una pasta o unos frutos rojos resaltan en él sin que la vajilla acapare la atención.

Lo que hay que saber para instalarlo y mantenerlo:

• Sujetar siempre con las dos manos: tres kilos resbalan de una mano mojada
• Lavar en plano sobre la encimera mejor que en una pila honda
• No colocar nunca en equilibrio sobre un escurridor
• Agua tibia y esponja suave
• Secado completo obligatorio antes de guardar