Couteau à fromage Palmier en laiton doré

Les mesures clés, pour trouver le bon emplacement :

• Longueur : 17,5 cm
• Poids : 0,05 kg

Tout ce qu'il faut savoir côté matière :

• Lame courbe volontairement peu tranchante
• Pointe fourchue à deux crochets pour porter la part
• Surface polie plus franchement que le reste de la collection
• Manche torsadé et étoile de cinq palmes
• Longueur 17,5 cm, 50 g
• Vendu à l'unité, réservé aux pâtes molles et aux tartinables

Un plateau de fromages se dresse surtout avec ses outils, et c'est là qu'un couteau doré change tout : posé sur une planche de bois sombre, il attire l'oeil bien plus qu'un manche de bois ordinaire. C'est la pièce à sortir quand la planche fait office de dessert devant des invités.

Ce qu'il faut savoir pour l'installer et l'entretenir :

• Laver dans la foulée du service, pas à la fin de la soirée
• Eau chaude et savon doux, le gras figé demande un frottement qui use la dorure
• Séchage au chiffon puis rangement à plat
• Aucun passage au lave-vaisselle