Bol Kyoto en céramique émaillée

Les mesures de chaque format, pour choisir le bon bol :

• ø 12 cm : 12,5 cm de diamètre, 7,3 cm de haut, 340 ml, 450 g
• ø 16 cm : 16 cm de diamètre, 8,7 cm de haut, 650 ml, 750 g
• Vendu à l'unité
• Colis du ø 12 cm : 14 x 14 x 13 cm
• Colis du ø 16 cm : 20 x 20 x 14 cm

Ce qui fait son émail et sa tenue :

• Matière : céramique émaillée épaisse, émaillée pièce par pièce
• Émail en dégradé, brun ambré moucheté sous le bord, gris ardoise vers le pied
• Fond intérieur presque noir et brillant, bande claire mouchetée sous le bord
• Forme : parois presque droites qui se resserrent légèrement vers le bord, talon arrondi, fond plat
• Émail retiré sur la lèvre, arête plus sombre et légèrement rugueuse
• Coulures plus marquées sur la paroi haute du ø 16 cm

Ce sont les parois droites qui font tout : là où un bol arrondi s'étale, celui-ci monte, et deux ou trois alignés sur une planche composent une petite architecture. Son fond foncé met en valeur les nouilles, les céréales pâles et les herbes fraîches, et ses tons neutres s'accordent au bois, au lin et au grès.

Ce qu'il faut savoir pour le servir et le préserver :

• Usages du ø 12 cm : yaourt, porridge, soupe, fruits
• Usages du ø 16 cm : nouilles, poke, salade, accompagnement à partager
• Aucun écart brutal de température, l'émail peut craqueler en réseau fin
• Rincez le bord en premier, l'arête est poreuse
• Ne laissez pas sécher café ou thé sur la lèvre
• Lavage à la main
• Lave-vaisselle et micro-ondes : aucune consigne fournie